Marți, 26 septembrie 2023, am avut bucuria să pot oferi participantelor la atelier o experiență nouă și cu totul deosebită, întrucât evenimentul a fost găzduit de îndrăgita Andreea Marin, în locul său de suflet – Creative Hub Voice & Visibility.
Atelierul a fost interactiv, practic. Participantele au învățat, pas cu pas, cum să facă pâine fermentată natural – doar cu maia sălbatică (apă și făină, fără drojdie comercială) și doar cu apă fermentată de fructe – ca și unic ferment în aluatul de pâine.
De asemenea, au degustat ambele tipuri de pâine, iar, la final, au copt acasă propria lor pâine cu maia.
Aluaturile au fost plămădite cu făinuri ecologice de la producători locali (grâu, spelta și secară).
Nu sunt mesaje